Aquí dejo el enlace a la actividad voluntaria sobre el aparato digestivo, sus partes y funciones. ENLACE a la Actividad voluntaria Un saludo,

A continuación dejo una infografía de dos recetas para el cocinado de las patatas. Son recetas muy sencillas, pero con calidad nutricional muy diferente. Por un lado, el modo más tradicional al menos en el norte de España, que es pelarlas, picarlas y freírlas en aceite de oliva o girasol, con el alto contenido graso que puede suponer. Y por otra parte, una receta que resulta mucho más sana y fácil de poner en práctica, que es cocerlas. Para ello hay una forma muy fácil, que es con un bol o estuche de silicona, se pelan o no las patatas (lavamos previamente por supuesto), se pican, y se introducen en el estuche con un poquito de sal y un chorrito de aceite de oliva, se meten al microondas unos minutos, y listas para comer. De una forma muy sencilla, es un modo de comer más sano, una receta que es realmente fácil, y que yo pongo en práctica con cierta frecuencia. Infografía a dos recetas para cocinar patatas Comparison White Infogram

Buenas de nuevo, una vez casi terminadas las tareas del bloque 1, y con un punto de vista ya creado, puedo decir que me ha sido muy útil, por un lado para adquirir nuevos conocimientos de alimentación y nutrición, y por otro, para recordar algunos que ya tenía. Bajo mi punto de vista, es realmente importante conocer los alimentos, sus características y lo que nos aportan, ya que de esta manera, podemos cuidar nuestra alimentación, y por supuesto, transmitírselo a nuestro alumnado, otro gran motivo. De hecho, tiene especial relevancia nuestro papel como educadores también en el ámbito de la nutrición, ya que bajo mi punto de vista, ellos y ellas no tienen un conocimiento de lo que comen, ni en muchos casos le dan el valor que tiene, pero sí que debemos ir desde que son pequeñitos, transmitiéndoles la necesidad de una dieta sana y equilibrada. Hoy en día sabemos que nuestra salud no depende solo de nuestros genes, de nuestros hábitos de vida (actividad física, consumo de drogas, ...

Hola de nuevo, a continuación, os pongo el enlace al recuerdo de 24 horas que he realizado, en el que cuento qué he ingerido en el día de ayer, y cuánto de cada alimento. Me parece muy interesante realizar esto, ya que podemos conocer o al menos acercarnos a saber cuántas calorías hemos comido. Si calculamos cuántas necesitamos, podríamos saber si he comido de forma equibrada, al menos de energía. ¡Un saludo, y a por la siguiente tarea!!! Enlace al recuerdo de 24 horas:  https://drive.google.com/open?id=1XtTm8rYjcQQtnZ5GhQfTkiWd4YDL9IZ6

Buenas a tod@s, aquí os dejo el enlace a la información referente a este plato tan tradicional cántabro, en el que las legumbres, la verdura, y sobre todo la carne y prepardos cárnicos en general, son los protagonistas. En esta actividad he intentado analizar qué nutrientes aparecen en cada uno de los alimentos que lo componen, sin entrar en cantidades, ya que para esto, he hecho referencia a un vídeo donde podéis si queréis, visionar cómo se hace este rico plato. Enlace a la actividad:  https://drive.google.com/open?id=1k--5YYO6rfkTy2OI0prektD4mwCYz0Wo Presentación de la actividad:  https://drive.google.com/open?id=1eVEfCxj4wXIcQMSbpRQ9GF5RrQ954Tx_ Enlace al vídeo de la receta en Canal cocina:  http://canalcocina.es/receta/cocido-montanes-2 Un cordial saludo, Sheila Imagen recogida de: http://www.demoslavueltaaldia.com/receta/cocido-montanes-de-cantabria

Hola a tod@s, con esta presentación, comienza una aventura para mí. Siempre he sido una apasionada de la cocina, y además de disfrutar comiendo, quiero aprender y formarme todo lo posible en nutrición, de manera que pueda seleccionar los alimentos más sanos y saludables, y mejorar tanto mi dieta, como la de los que me rodean (familia, alumnado,...). Tengo ciertos conocimientos acerca de este temática, pero todo lo que sea aprender es un paso adelante y muy necesario en este mundo en el que cada vez los alimentos son más procesados y con gran cantidad de aditivos, muchos de ellos de dudosa calidad. Bajo mi punto de vista, debemos darle una gran importancia a nuestra alimentación, controlarla y cuidarla, ya que de ella dependerá en gran medida nuestra salud. Para mí es muy estimulante participar en este curso, y aprender todo lo posible. ¡Comienza la aventura!!!